مزيج ميناس البرازيلي 250ج

منتج ميناس قهوة متخصصة للإسبريسو

محصول ميناس من محمصة وودز هو الحصري للاسبريسو، حيث توفر لك مزيج من التوازنة من حمضية معتدلة، مقبول سلس، ونكهات الكراميل وقصب السكر الذي يشمل لك تجربة القهوة المتنوعة. يتم زراعتها في منطقة دي ميناس على ارتفاع 1300 متر، وتتميز بمعالجة متميزة لخصائصها الفريدة والمميزة.

مواصفات المنتج:

• السلالة: بلند كاتوي
• وحدة المعالجة المركزية: اتية
• المنطقة: دي ميناس
• الارتفاع: 1300 متر
• الوزن: 250 جرام
• الإيحاءات: حمضية معتدلة، وعاد سلس، كراميل، قصب سكر

نكهة خاصة:

تتميز المحصول بنكهتها المتوسعة التي تبلغ مساحتها بين الكرامين وقايلصب السكر، مما يفتح كوبًا من الإسبريسو غني بالنكهات السهلة والحلاوة وساندة.

الوصفة الخاصة بها:

• درجة الحرارة: 90 درجة مئوية
• الوزن: 20 جرام
• كمية الماء: 300 مل
• ريشو: 15
• النهائي: 3:30 دقيقة

طريقة التحضير:

1. الفرقة الأولى: 30 مل – الوقت: 0:30
2. الفرقة الثانية: 100 مل – الوقت: 1:30
3. الفرقة الثالثة: 100 مل – الوقت: 2:30
4. الفرقة الرابعة: 70 مل – الوقت: 3:00